Многие огородные культуры дают урожай в июле и августе, и к концу лета грядки начинают пустеть. Почему бы не засеять их снова, чтобы не терять драгоценное место и время? Какие варианты будут оптимальными, рассказали специалисты филиала ФГБУ “Россельхозцентр” по Ростовской области.
Конечно, для полноценного второго урожая в августе уже поздно сажать на освободившиеся участки новые овощи и ягоды. Но это подходящее время для быстрорастущей зелени и многих сидератов.
– Сидераты – быстрорастущие растения, срезанная зелень которых заделывается в почву. За зиму она разлагается, улучшая плодородие, воздухо- и водопроницаемость грунта, защищая от эрозии, сорняков и вредителей, регулируя кислотность. Это отличный способ обогатить почву без химии, особенно при невозможности севооборота. Сидераты высевают осенью после уборки основных культур. Свежая зелень – источник витаминов, полезнее магазинных и консервированных продуктов, – уточняют эксперты регионального филиала Россельхозцентра.
Сидераты можно сеять в течение всего сезона, но особое внимание уделяется осенним посевам. Многие культуры подходят для осеннего посева, но их эффективность зависит от типа почвы и предшествующих растений.
Под осень рекомендуется выбирать морозостойкие сидераты. При выборе нужно учитывать, какие растения росли на грядке ранее а также какие культуры планируют посадить в следующем сезоне, тип почвы и необходимость её улучшения.
Не высаживают сидераты из одного семейства после основной культуры. Например, после томатов нельзя сажать растения семейства Пасленовые, а после огурцов – тыквенные.
Рекомендуемые сидераты для осени:
– Бурачниковые (фацелия): отпугивают вредителей, подавляют грибки.
– Крестоцветные (горчица, рапс, редька): обогащают почву калием и фосфором.
– Бобовые (вика, горох, люпин): насыщают почву азотом.
– Злаковые (овес, ячмень): улучшают влагопроницаемость почвы.
– Гречишные (гречиха): снижают кислотность, обогащают фосфором и калием.
Кроме седератов, высадить в августе можно быстрорастущую зелень:
– лук и чеснок на перо,
– салат (оаклиф, лолло),
– шпинат: готов через 25-30 дней,
-рукола: можно срезать через 4 недели,
– петрушка: любит свет, можно выращивать из семян или корневищ,
– укроп: высевают на расстоянии 15-20 см.
– кресс-салат: готов к срезке через 2 недели.
Грамотное использование грядок в конце лета поможет получить несколько урожаев с одного участка.
А. Матяшенко, пресс-центр ФГБУ Россельхозцентр по Ростовской области.
