С начала этого года в нескольких районах донского региона обнаружили 93 предприятия общепита, которые работали без документов. Все они готовят и продают шаурму. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор.
Так, два предприятия в поселке Орловском одноименного района и еще одно в Константиновске не были зарегистрированы в государственной системе, куда необходимо загружать ветеринарные документы на используемую животную продукцию.
Еще два общепита в поселке Орловском и один в станице Красноярской Цимлянского района числились в системе, но не высылали документы.
«Предприятиям общепита выдано 93 предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Кроме того, информация для принятия мер реагирования направлена в Роспотребнадзор», – пишет источник.