С 13 апреля по 2 мая Федеральная служба государственной статистики проводит выборочное наблюдение рациона питания населения. На территории Ростовской области в опросе населения примут участие около тысячи донских семей в 39 населённых пунктах.
Представители Ростовстата активно готовятся к данному мероприятию, которое проводится один раз в пять лет.
На территории Орловского района в данном обследовании примут участие жители хутора Токмацкого.
Исследование рациона питания населения направлено на получение информации об индивидуальном потреблении пищевых продуктов, их энергетической и питательной ценности, о факторах, влияющих на полноценное и здоровое питание населения.
В ходе опроса представители Ростовстата зададут вопросы об организации питания в семье, сколько денег тратится в среднем за месяц на покупку продуктов, как часто члены семьи посещают кафе, рестораны или заказывают доставку готовой еды. Отдельно интервьюеры попросят подробно описать рацион питания в течение одного дня, а также проведут измерения роста и веса.
Как показали итоги предыдущего обследования, которое проводилось 5 лет назад в 2018 году, рацион питания женщин был более лёгкий и полезный. Женщины чаще мужчин отдавали предпочтения овощам и фруктам, молоку и кисломолочным продуктам, меньше ели мясо. А вот «сладкое» мужчины и женщины любили одинаково: шоколад и конфеты хотя бы раз в неделю ел каждый третий, а торты и пирожные регулярно включали в свой рацион около 8 процентов опрошенных.
Достаточно много жителей Ростовской области в 2018 году питались вне дома: хотя бы раз в год посещали кафе, рестораны около 40% жителей в возрасте от 14 лет и старше, каждый третий покупал еду на улице или на предприятии быстрого обслуживания (фастфуды и т.п.), а доставку готовых блюд заказывали 15% дончан.
Опросы будут проводить специально обученные работники – интервьюеры на условиях добровольного согласия жителей Орловского района.
Отдел государственной статистики надеется на активное участие жителей хутора Токмацкого в данном выборочном наблюдении и напоминает, что вся предоставленная респондентами информация является конфиденциальной и будет использоваться только в целях исследования.
Э. ГЕРАСИМОВА, начальник отдела государственной статистики в п. Орловском.