В Таганроге ветеринар утвердил производство 168 кг бескостной охлажденной свинины из меньшего количества сырья. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.
Нарушение допустил специалист ГБУ РО «Таганрогская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных» на площадке хозсубъекта.
«По факту нарушения информация направлена в управление ветеринарии области для принятия соответствующих мер реагирования», – пишет источник.
Ветеринару направили предупреждение, предприятию – предостережение.
